قسم الرقابة التجارية :- يبلغ عدد الموظفين العاملين فيه (  40 ) ويتألف من :-

1- شعبة الغذائية :

لمتابعة المجمعات المخزنية ومراكز القطع التابعة للشركة العامة لتجارة المواد الغذائية من خلال الزيارات اليومية للوقوف على ارصدة وخزن المواد الغذائية ومتابعة نتائج الفحص ومدى صلاحيتها للاستهلاك البشري والية التجهيز للوكلاء ومتابعة المواد التالفة والمتضررة في كل محافظة .

2- شعبة تصنيع الحبوب :

لمتابعة المطاحن الاهلية والحكومية التابعة لشركة العامة لتصنيع الحبوب من خلال الزيارات اليومية لمتابعة الية عمل تلك المطاحن وسحب النماذج من الطحين وسحب النماذج من الطحين المنتج والحبوب وفحصها في مختبر فرع الشركة لبيان مدى مطابقتها للمواصفات المقررة في كل محافظة .

3- شعبة تجارة الحبوب :

لمتابعة الصوامع التابعة للشركة العامة لتجارة الحبوب من خلال الجولات للوقف على الية الخزن لمادة الحنطة والرز وعملية تجهيز المطاحن الاهلية ومتابعة حملات تسويق الفلاحين لمادتي الحنطة والشلب في المحافظات المشمولة بالتسويق وكذلك سحب النماذج واعادة فحصها لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك البشري .

4- شعبة الوكلاء :

تقوم بمتابعة الشكاوى على وكلاء المواد الغذائية والطحين الواردة من المكتب الاعلامي وعن طريق الخط الساخن والصحف اليومية والاذاعة المحلية لكل محافظة والقيام بزيارات ميدانية للوكلاء لمتابعة وتدقيق المواد المستلمة والمجهزة للمواطنين وكذلك تدقيق السجلات الخاصة بالوكالة واجراء عمليات الاستبيان والمشاركة باللجان التحقيقية ولجان استحداث الوكالات الجديدة .

5- شعبة الانشائية :

لمتابعة مواقع الشركة العامة لتجارة المواد الانشائية من خلال الزيارات اليومية للمجمعات المخزنية وشعب المبيعات للوقوف على عملية الخزن والية بيع وتجهيز المواد الانشائية ومتابعة لجان الشطب والاتلاف للمواد المتضررة والاشراف على لجان الجرد .

6- شعبة الاسواق المركزية :

لمتابعة فروع الشركة العامة للاسواق المركزية ومنافذ البيع التابعة لها من خلال الزيارات اليومية لمتابعة المواد الواردة والمسوقة عن طريق العقود برسم التصريف وتدقيق شهادات فحصها وتأشير المخالفات ووضع المعالجات المناسبة لها .

لمتابعة اسعار المواد الغذائية والانشائية في الاسواق المحلية وتقديم مواقف ودراسات .

2- قسم الرقابة المالية ومهامها  : يتكون عدد الموظفين من (33) موظف .

1- تدقيق حسابات فروع الشركات التابعة للوزارة (السجلات المالية ،مطابقة كشف البنك ).

2- تدقيق صرفيات الكاز والبنزين في فروع الشركات .

3- تدقيق عمل لجان الشطب والاتلاف .

4- تدقيق صكوك المسوقين .

5- تدقيق المبالغ المستلمة والمودعة من مصارف المحافظات .

6- الاشتراك في عملية تسويق الحنطة والشلب .

7- تدقيق نسب الاستخلاص والنمو المائي للطحين .

8- تدقيق عمليات بيع النخالة في المطاحن .

9- الاشتراك في المزايدات العلنية .

3- قسم رقابة الفروع ومهامها:- عدد الموظفين العاملين فيها (17) موظف

تتكون من (4) شعب :-

1- شعبة الغذائية .

2- شعبة تصنيع الحبوب .

3- شعبة تجارة الحبوب .

4- شعبة الشركات الاخرى .

ولدينا فروع في المحافظات كافة مهمتهم متابعة الشركات التابعة للوزارة في المحافظات .

4- قسم رقابة الحاسبات والتموين ومهامها :

تتكون من (3) شعب وهي:

مهام القسم :

5- شعبة السيطرة النوعية :

متابعة عمل المطاحن ومتابعة عمليات صيانة الخزين من المواد الغذائية والحبوب اضافة الى متابعة الشكاوى الواردة من المواطنين او الوكلاء بخصوص مفردات البطاقة التموينية وسحب النماذج من المطاحن ونماذج من الحبوب والغذائية وارسالها الى اقسام السيطرة النوعية في فروع الشركات ذات العلاقة ومتابعة النتائج ومتابعة اعمال مختبرات السيطرة النوعية في فروع الشركات ( تصنيع الحبوب، تجارة الحبوب ، الغذائية ) والاشتراك في عملية متابعة مواسم تسويق لمادتي الحنطة والشلب .